Nouvel An au Miramar La Cigale

Comme tous les ans, le Miramar La Cigale revêtira son habit de lumière pour fêter la nouvelle année comme il se doit.

Dans un décor féerique, entre terre et océan, partez pour un voyage envoûtant dans le plus bel hôtel thalasso de Bretagne. Venez fêter votre réveillon de la Saint-Sylvestre au Miramar La Cigale. Cette année, votre hôtel thalasso fera les choses en grand. Pour finir l'année dans le prestige d'un hôtel 5 étoiles, nous vous proposons un séjour pour vous émerveiller et enchanter vos sens :

Menu du Réveillon de notre Chef Xavier Jegoux

Fraîcheur de crabe et caviar d’Aquitaine en croustillant de pâte à raviole - Champagne brut Deutz

Salade de Homard aux parfums exotiques vinaigrette acidulée - Chablis 1er Cru 2022 – Domaine de la Motte

Noix de Saint Jacques, poêlée de champignons (Girolles, Enoki, Eringii) sauce herbacée - Riesling Grand Cru 218 – Domaine René Kientz & Fils

Granité au Chouchen de la Presqu’île

Pavé de Cerf façon tournedos Rossini, pomme Darphin à la truffe et palet rôti de Butternut - Marsannay rouge « Les Boivins » 2022 – Domaine collotte

Sélection de fromages bretons accompagnés d’un mesclun - Sancerre rouge – Philippe Auchère

Fraîcheur glacée Mandarine / Grand Marnier - Champagne Pommery rosé

Mignardises